臭猪肉其悬挂年限可达10年以上，最长的可达30余年，扎坝人家家户户都要熏制“臭猪肉”，且存放越久越被视为珍贵，家中悬挂多少“臭猪肉”和悬挂的年限长短是当地衡量贫富的象征。他们都是用这个来招待贵宾的。

腌海雀因纽特人主要生活在西伯利亚、阿拉斯加到格陵兰的北极圈一带，为了可以度过最寒冷的冬季，他们就发明了这道非常特殊的黑暗料理，叫做“腌海雀”。

榴莲榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。由于它的气味所以好多人都不喜欢它，虽然闻起来臭，但是吃起来香啊。所以榴莲控的人还是很多呢。

臭鲑鱼俗名臭级鱼，又名臭桂鱼，因为鳜鱼发出了一种很“奇怪”的气味，似臭非臭，但是这道菜不是鱼肉本身的气味，吃过的人都会留下很深的印象，吃起来别有一番风味，味道很鲜美。