近年来，每每有地区对当地出现物种入侵、某生物数量急剧攀升进行报道时，我国网友大都会调侃说带上孜然和竹签去手动帮助当地生态系统恢复平衡。人们这么说多是出于打趣我国烹饪手法多样、国人推崇“民以食为天”的特点，并非真的想靠人类捕食来解决物种泛滥的问题。然而，事实上，人类捕食不单能控制物种数量过快增长，历史上有很多动物因为被送上人类的餐桌而灭绝。大海雀就是其中一个例子。

大海雀，是一种曾活动于北大西洋沿岸的岩石岛屿、不能在空中飞的水鸟。它们外观上与企鹅极像，体型粗壮，腹部白色，头和背部都呈黑色。尽管大海雀属于鸟类，但其翅膀已经退化，只能在水面上滑翔而不能在空中飞。

大海雀一年中大部分时间都生活在海面，只有不到两个月的时间上岸繁殖。尽管大海雀在水里的游得很快，但它们在陆地上的行动和企鹅一样慢。这样的生理特点迫使它们不得不选择天敌少的地方居住，因而它们的居住地选择十分少。

16世纪，大航海时代开启，欧洲探险家纷纷踏上航海之路。法国一船只在寻找西北航道的过程中，意外来到了大海雀的栖息地附近。对于在海上漂泊了数十日的水手来说，大海雀的存在堪称上天的恩赐。自那开始，大海雀沦为人类的盘中餐。人类疯狂的捕杀加上大海雀的繁殖能力极低，大海雀这一物种于年灭绝。

尽管有科学家认为大海雀的灭绝不能完全归咎于人类的食用，更多是因为18世纪时人类开始对大海雀进行系统捕杀取毛导致，但无论怎么说，大海雀这一物种灭绝的开端都是由人类将其变成食物开始的。

除了大西洋沿岸的大海雀，北美旅鸽的灭绝也是人类刀叉所至的典型例子。

北美旅鸽又称旅鸽，是一种特别喜欢旅行的鸽子。它们主要以浆果、坚果、种子和无脊椎虫类为食。航海时代开启前，在北美大陆曾生活着多达50亿只的旅鸽。然而，数量如此庞大的一个物种，由于味道鲜美，在欧洲人到达美洲大陆后成为了餐桌上的一道菜肴。从那开始，旅鸽经历了和大海雀一样的命运。

北美旅鸽数量因为人类的捕杀连年锐减，尽管同时期已有鸟类学家注意到这一情况，但由于立法机构不通过，对旅鸽的保护法案没能及时颁行，北美旅鸽的命运变得不可逆转。年，在美国俄亥俄州的一个郊外林地里，人类有记录的最后一只野生旅鸽被射杀。年，人工饲养的最后一只旅鸽玛莎停止呼吸，北美旅鸽物种至此灭绝。

了解了这些由于人类捕杀而灭绝的动物，不知道大家有什么感受呢?