11月26日，高纯度深海鱼油领导品牌——海雀在香港荃湾千色汇上架销售，香港市民也可以购买到高纯度的深海鱼油了！

百科资料显示，深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(Omega-3），二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。对调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风、关节炎、缓解痛风等有重要保健作用。

相关数据显示，在中国每5人因疾病死亡的个案中，就有2人死于心脑血管疾病，高达40%，高于癌症和其它疾病，成为头号杀手。国內三高人数人群大约有3.7亿（其中高血脂，高胆固醇1亿多，高血压2.7亿），加上其它心脑血管疾病，患病人数高达3-4亿。因此，深海鱼油在中国有极大的市场需求。

海雀CEO曾维炽指出，心血管疾病最高危的人群是35-45岁的中年人，这个年龄段死亡的人数中，心脑血管疾病致死的比例高达22%。这跟人们的预防意识和认知落后有关。中国目前的中年人生活压力大，工作忙，对该类疾病的防预措施严重滞后。