现如今，美食种类丰富，而且现在有特别“臭”的美食。比如说我们经常吃的螺蛳粉，榴莲，臭豆腐，这三种都是闻着比较臭，但是吃起来却很香的食物。但是有一种食物不仅让人闻着就想恶心，吃起来也是臭气芬芳，这就是“腌海雀”。

虽然在我们外人眼里，这种食物臭的不可逾越，但是他们当地人却把这种食物当作是一种美食，是一种特色的“臭”食。即使是山珍海味，在他们眼里也比不上腌海雀。

因纽特人生活在极冷的北极地区，住的房屋也是冰雪筑成的，在吃的方面也和我们有很大的区别。他们把腌海雀当作是他们最好吃的食物。众所周知，在鲱鱼罐头面前，螺蛳粉、臭豆腐、以及榴莲都不值得一提。

在很多综艺节目里，有一些惩罚就是吃鲱鱼罐头，很多嘉宾看到这个惩罚都吓得不行。还有就是有很多人出于好奇心会去挑战吃鲱鱼罐头，他们不相信鲱鱼罐头有这么臭，会如此难以下咽。

但是每个尝过的感受都是觉得很臭，不可以忍受，下不去嘴。日本有一次检测了鲱鱼罐头和腌海雀的臭的程度，腌海雀要更胜一筹。

由此可见，腌海雀到底有多臭。在很多人的眼里，鲱鱼罐头和腌海雀这两种食物，以及我们平常最爱吃的螺蛳粉，都是一种生化武器，臭味熏天。

很多人没办法理解，也没办法接受，为什么会有人喜欢吃这么臭的食物？他们是不是有什么独特的爱好？但是我只能说每个人都有自己喜欢的食物，每个人的品味也是不同的。

特别是在口味方面上，比如说我们吃一样东西时，有的人喜欢甜辣味，有的人却喜欢酸辣味，所以这也是很正常的。一个地方有一个地方的习俗，每个地方都有自己特色的美食。

喜欢腌海雀可能是他们生存的环境和地理位置的原因，最冷的时候要达到零下四五十度，而且长期都是这个温度，人在这里都是很难生存的，更别说植物了，很少长一些植物，只有一些苔藓，驯鹿海豹以及海雀等。

长期下来，他们因为食用的食物没有青菜和水果，所以都会缺少维生素C，也会得一些坏血病。

所以为了阻止这种现象的发生，他们经常会吃一些鱼肉或者是冻的肉，就是为了给身体补充一些相关的营养，经过他们的长期研究，特地制作了腌海雀这道美食，可以给他们补充大量的营养。

海雀的外貌有点类似于企鹅，腌海雀的制作的材料主要是海雀和海豹。我们可能认为海豹是可以直接使用的，然而在腌海雀时海豹却成了一个腌制的容器。他们会先把海豹的肚子割开，然后把海雀塞到里面进行腌制。

这个过程十分的残忍，而且能装多少只海雀，他们就会将这个海豹的肚子塞满。他们会将海豹肚子里的肝脏都掏出来，然后吃掉，不仅为了让自己吃饱，也是为了能装下更多的海雀。

而且他们不会将海雀褪毛，而是将它们杀死之后，放置一天就可以塞到海豹的肚子里，装好了之后就把海豹的肚子缝合好，然后将海豹埋起来，不用再进行任何操作，等着食用就可以了。

腌海雀制作流程特别的简单方便，在吃的时候也是如此。直接将海豹肚子割开，然后直接吃里面的海雀。还有一些人可能也是真的没有办法接受这个味道，会将腌制好的海雀进行烤，虽然臭味会有所减少，但是还是很臭，一般人还是接受不了这个味道的。

因纽特人的这个美食也是在网上有了很大的热度，很多人开始好奇，他们不相信腌海雀能有这么臭，出于好奇心想去一探究竟。去到那里之后才发现是他们太天真了，果然有这么臭。

而且是只要一闻到就想要恶心吐，更别说能用嘴尝一尝了。闻到腌海雀之后，立马想逃离这个地方，不想再多留一秒钟。可见，腌海雀臭的程度要远比我们平常吃的螺蛳粉。

螺蛳粉对于我来说，我也是没有办法接受它的臭笋的味道的，只要是煮一碗螺蛳粉，整个家的空气都是臭的，而且我认为吃起来也都是这个臭味，并没有香味。

不知道大家怎么觉得，通过这篇文章，大家还想去北极尝一尝腌海雀吗？还敢挑战一下腌海雀的臭味吗？欢迎大家在评论区底下留言评论。