当前位置: 北极雀 >> 北极雀的种类 >> 观开江品江鱼龙江春天的鲜味都在这儿了
四月龙江
春意渐浓
春风吹化江面上的冰层
吹响北国之春的“序曲”
沉默了一冬天的鱼儿
纷纷鱼贯而出
……
近日,黑龙江省文化和旅游厅推出以“北国春光花开龙江”为主题的春季旅游产品,首批推出21个观开江旅游目的地、20个品开江鱼旅游目的地,堪称黑龙江春季旅游的“头彩”。
开江有景,送冬迎春。江河顿开是黑龙江拥抱春天的“仪式感”。“文开江”如水墨徐徐晕染,“武开江”如万马呼啸奔腾,一览这壮丽的自然奇景,令人心生蓬勃的希望。
开江有鱼,韵味无穷。开江文化传承千年,人们通过取水净手、民俗表演、捕鱼炖汤等形式,以表对自然的崇敬、对顺遂的祈愿。黑龙江富产“三花五罗十八子七十二杂鱼”等鱼类,一品鲜美的开江鱼汤,令人心向美好的开端。
观开江、品鲜鱼
是黑龙江生态与民俗融合
观赏与体验兼得的
特色文旅产品
快来
抢个春季旅游的“好彩头”吧!
哈尔滨市——松花江哈尔滨段
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“我的家在东北,松花江上。”
歌曲唱颂了东北人赖以生存
情有所牵的松花江
它是中国七大河之一
黑龙江在中国境内的最大支流
每年冰河初融
晶莹的冰块簇拥着顺流而下
厚厚的冰排翻滚着横冲直撞
正是
“一条松花江穿城而过
把整个城市带得活了起来”。
“走啊,去江边儿”
在繁华都市生活的人们
来到松花江畔
祈福鱼鼎中盛满开江之水
供人们净手祈福
还可以购买鱼骨挂件
鱼皮钥匙扣、鱼文化剪纸等
非遗纪念品送给亲友
“龙江第一村”
是品江鱼的好去处
大铁锅中炖着开江鱼
汤汁翻滚中
熬煮“北国之春”的鲜味
参考观赏时间:3月末至4月初
推荐观赏地点:松花江滨洲铁路桥、斯大林广场、龙江第一渔村
齐齐哈尔泰来县——嫩江齐齐哈尔段
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阳春三月
北归的丹顶鹤
衔来了“鹤城之春”
也衔来了开江春潮
在泰来县江桥镇观江台看跑冰排
还可将平齐铁路桥
齐泰高速公路大桥
嫩江河套草原尽收眼底
在有“鱼米之乡”美誉的泰来
不仅盛产大米、玉米、大豆等
东北优质粮食
还拥有鲫、鲤、草、鲢
鳊、鳜等67个鱼种
开江鱼的鲜味
直接从江中送达餐桌
参考观赏时间:3月末至4月初
推荐观赏地点:齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台,齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园、秀水山庄
佳木斯抚远市——乌苏里江与黑龙江交汇区
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一曲《乌苏里船歌》
令人对这里的美景心向往之
佳木斯抚远市地处
黑龙江、乌苏里江交地带
冰、水、风、泥土
在开江之时混杂一起奔涌而下
此处盛产鲟鱼、鳇鱼
大马哈鱼等名优特鱼
被誉为“中国淡水鱼都”
逐江河而居的赫哲族人
熟稔捕鱼、烹制绝技
其中以吃生鱼和吃烤鱼最有特色
当地人称为“杀生鱼”和“塔拉哈”
参考观赏时间:4月底至5月初
推荐观赏地点:抚远市滨江公园、抚远市抓吉赫哲民俗村特色江鱼馆
佳木斯同江市——乌苏里江街津口段
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每逢春季
乌苏里江的冰与水
撞击形成“冰莲花”
在同江市街津口赫哲族乡
北侧街津山
一条玻璃栈道建设在
60多米高的悬崖绝壁上
游客可以身临其境
看着千里冰河从脚下滚滚流过
“赫哲开江鱼宴”
是以鱼为主食材制作而成
是兼具民族特色和食鱼文化的
地方传统美食
参考观赏时间:4月中旬至4月末
推荐观赏地点:同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道、同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆
大庆市肇源县——松花江肇源段
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松花江是中国七大河之一
也是中俄界江黑龙江
在中国境内的最大支流
溯水之湄抵达源头
大庆市肇源县境内
冰排借风力互相撞击
发出隆隆响声
场面蔚为壮观
松花江不仅盛产
“三花五罗十八子七十二杂鱼”
还有江虾、河蟹
河蚌、老鳖等水产品
每年开江后产量可观
肇源人烹饪江鱼的独特方法
叫“江水炖江鱼”
吸引游客纷至沓来
品尝肇源开江鱼宴
参考观赏时间:每年4月下旬
推荐观赏地点:大庆市肇源县江畔公园、大庆市肇源县江畔公园江鱼美食一条街
鸡西虎林市——乌苏里江虎林段
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乌苏里江两岸森林茂盛
江中滩岛密布
起点位于鸡西虎林市
将“起点石”设在了
交通方便的虎头
当地着力打造乌苏里江起点文化
既可以欣赏到
“一清一浊、泾渭分明”的江景
又可以品尝到
开江新捕上来的野生鱼
就连作为主食的大米饭
也是用乌苏里江水浇灌的
水稻加工而成
鱼汤鼎沸,香飘四溢
令人不仅感叹
自然仙境美和人间烟火味
参考观赏时间:4月中上旬
推荐观赏地点:鸡西市虎林市虎头旅游景区、乌苏里江起点、珍宝岛湿地观光塔
伊春市嘉荫县——黑龙江嘉荫段
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黑龙江是世界第一国际界河
伊春市嘉荫段的跑冰排
气势壮观、声音清脆
令人观之称奇
每年都有许多摄影爱好者
耐守在畔捕捉这一盛景
几日之内
冰排融化在江水里
或随江水流向下游
江面又恢复往日的平静
开江时节
品嘉荫酱炖开江鱼
饮嘉荫春粮小烧酒
是迎接春天最好的方式
在嘉荫县全域大小饭店皆可品鱼
参考观赏时间:4月中上旬
推荐观赏地点:嘉荫县中俄界江旅游区、嘉荫县全域
鹤岗市萝北县——黑龙江萝北段
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共赏开江盛景,品尝时令江鲜
鹤岗市萝北县的开江文化源远流长
一直有
“赏开江景,吃开江鱼”的传统民俗
每到开江时节
生活在黑龙江边的渔民
在泛江捕鱼之前行祭江礼
表达沿岸儿女对母亲河的崇敬和热爱
此前
当地还会围绕开江主题
举办美食品鲜、鱼苗放生
体育赛事等丰富多彩的活动
参考观赏时间:4月中下旬
推荐观赏地点:名山景区、太平沟景区、龙江三峡
黑河市逊克县——黑龙江逊克段
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随着天气转暖
黑龙江逊克段江面上
形成了一块块巨大的冰排
千姿百态的冰块漂浮在江面上
浩浩荡荡、缓缓流淌
在蓝天和白云的映衬下
为大美龙江增添了
灵动、壮美的一笔
俄罗斯第一村是
逊克县一个富有传奇色彩的边疆村
也是中国第一个俄罗斯民族村
每年开江的时候
游客可以在此体验
俄罗斯族的民俗文化
还可以品尝新鲜的开江鱼
参考观赏时间:4月中下旬
推荐观赏地点:黑河市逊克县城北、逊克县俄罗斯第一村
黑龙江呼玛段
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“南有钱塘观潮,北有呼玛开江”
这句流传甚广的话佐证了
呼玛开江之美
冰雪初融、江河顿开
在中俄界江黑龙江呼玛段
一行行冰排
顺流而下、声如钟鸣
形成气象万千的壮观景象
依托鄂伦春民族文化底蕴
界江生态旅游资源
和毗邻俄罗斯地缘优势
大兴安岭呼玛县打造特色开江品牌
为中外游客献上赏冰排、品鱼汤
看演出等“开江美味大餐”
参考观赏时间:4月底至5月初
推荐观赏地点:大兴安岭地区呼玛县江畔
来江边兜兜风
品尝最新鲜美味的开江鱼
解锁这个久违的春天!
黑龙江春季旅游“观江品鱼”主题
目的地推荐
21个观开江旅游目的地:
哈尔滨市松花江边
齐齐哈尔市建华区龙沙动植物园“天鹅湖”
齐齐哈尔市昂昂溪区水师森林温泉度假区“卧龙湖”
齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台
齐齐哈尔市嫩江齐齐哈尔段
佳木斯市东风区建国镇圳江村大堤
佳木斯市抚远市滨江公园
佳木斯市富锦市十里长堤
佳木斯市桦川县悦来镇沿江景观带
佳木斯市同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道
大庆市肇源县江畔公园
鸡西市虎林市虎头旅游景区乌苏里江起点
鸡西市密山市兴凯湖新开流景区
伊春市嘉荫县中俄界江旅游区
鹤岗市黑龙江萝北段、松花江绥滨段
黑河市爱辉区中俄黑龙江大桥
黑河市嫩江市江畔带状公园
黑河市逊克县江边
黑河市中俄民族风情园
大兴安岭地区呼玛县江边
大兴安岭地区塔河县开库康月亮湾
20个品开江鱼旅游目的地:
哈尔滨市龙江第一渔村
齐齐哈尔市昂昂溪区水师森林温泉度假区
齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园、秀水山庄
牡丹江市宁安市镜泊湖风景区
牡丹江市东宁市新立滩头渔村
佳木斯市东风区建国镇圳江村燕江农家院
佳木斯市抚远市抓吉赫哲民俗村特色江鱼馆
佳木斯市桦川县东河东升渔村
佳木斯市同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆
大庆市肇源县江畔公园江鱼美食一条街
大庆市杜尔伯特蒙古族自治县连环湖景区
大庆市林甸县猛犸湖自然风光与渔事体验
大庆市林甸县鹤鸣湖景区
鸡西市虎林市虎头旅游景区
鸡西市密山市兴凯湖新开流景区
伊春市嘉荫县全域
鹤岗市萝北县
黑河市逊克县俄罗斯第一村
黑河市孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区
大兴安岭地区呼玛县开江节主题文化活动
黑龙江日报综合黑龙江省文化和旅游厅
见习编辑:薄勋
审核:朱月
统筹:孙佳薇
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