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给你元,这7种最臭的食物,你必须选两样吃一个月,你咋选?第一种:臭鲑鱼俗名臭级鱼,又名臭桂鱼,因为鳜鱼发出了一种很“奇怪”的气味,似臭非臭,但是这道菜不是鱼肉本身的气味,吃过的人都会留下很深的印象,吃起来别有一番风味,味道很鲜美。
第二种:鳐鱼片是韩国全罗道的顶级食材,最特别的就在於它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味
第三种:西班牙羊奶乳酪Casar的蛋糕,据说闻起来有,新鲜烘焙的面包、蜂蜜和突出的怪臭味,吃起来则像发酵奶油、烘烤朝鲜蓟、泡卤水的绿橄榄。
第四种:鲱鱼罐头来自瑞典的食物,它的特点就是散发着一种恶臭、又有点酸的味道,每年4-6月的鲱鱼产卵的时候,渔民们把鲱鱼打捞上来,为腌制鲱鱼做好准备,而且它属于自然发酵,又是腌过发酵的食物,奇臭无比!
第五种:腌海雀,因纽特人,主要生活在西伯利亚、阿拉斯加到格陵兰的北极圈一带,为了可以度过最寒冷的冬季,他们就发明了这道非常特殊的黑暗料理,叫做“腌海雀”。把海豹的内脏全部掏空扔掉,再把捕回来的海雀全部塞到海豹的肚子里!而且这些海雀都是不拔毛!不掏内脏!洗都不带洗的“原生态”海雀!一只海豹肚子里,差不多可以塞只海雀,这些就够他们撑过最冷的时候了
第六种:第一次喝豆汁儿,那种味道犹如泔水,难以下咽,但是尝试过喝两口,感觉就不一样了
第七种:臭猪肉,其悬挂年限可达10年以上,最长的可达30余年,扎坝人家家户户都要熏制“臭猪肉”,且存放越久越被视为珍贵,家中悬挂多少“臭猪肉”和悬挂的年限长短是当地衡量贫富的象征,给你元,这7种最臭的食物,你必须选两样吃一个月,你咋选?